「冷えた体を生姜パワーでぽかぽかに！」
冷たい北風で体が冷えた…そんな日には生姜を用いた料理や飲み物などで、心も体も温まりましょう。
生姜には特有の辛味成分があり、中でも多い成分が次の２つです。
◆ジンゲロール…生の生姜に多く含まれ、体の中でも特に抹消の血管を拡張させて血流を促進。発汗や解熱などの作用を発揮。
◆ショウガオール…乾燥したり加熱したりすると、シンゲロールがいっそう辛味の強いショウガオールに変化し、体を温める効果がアップ
生姜は体を温めるだけではなく、抗菌作用、抗酸化作用、胃の働きを助ける効果もあります。温かい飲み物などに、すり下ろした生姜を入れると簡単にポカポカに！生姜パワーで元気に冬を乗り切ろう。